Fat Po Cafe

Fat Po 咖啡厅是榜鹅地区的一个新宝藏，供应西式和亚洲风味的料理！Fat Po 咖啡厅整体亮且宽敞；巨大的窗户为咖啡馆带来自然光线，营造温暖和温馨的氛围。室内装饰采用白色和木质家居装饰，散发出简约干净的设计。

 
照片来源: (左) Fat Po 脸书; (右) Sethlui

为了让人们有大量的选择，菜单包括：饭、沙拉、意大利面、汉堡、甜点、等。所有的菜肴都富有他们自家的创意元素，单单意大利面里面的特色菜就有这两种 1.他们的麻辣蘑菇意面，这是受到中国麻辣香锅的启发; 2. 薄荷猪肉意面，灵感来自泰国餐厅的薄荷猪肉饭。还有谁会想到把这些亚洲元素组合成一种意大利面？！

 
照片来源: Sethlui (左 - 麻辣蘑菇意面;  右 - 薄荷猪肉意面)

除了意大利面之外，他们的汉堡包也受到亚洲风味的影响 - 使用的面包是香港的波罗包！所有的汉堡包都配有波罗包 和你所选择的馅料！酥脆甜美的波罗面包让你每尝一口便带来另一层惊喜，真的是太好吃了！除了汉堡，他们还有其他有趣的开胃菜，如：麻婆豆腐薯条或令人饱足的沙拉，如：烟熏鸭沙拉。

   
照片来源: 图 1 - Sethlui: 虾酱鸡汉堡; 图 2 & 4 - Fat Po 脸书: 玛莎拉炸鱼柳汉堡 & 烟熏鸭沙拉; 图 3 - Misstamchiak:  麻婆豆腐薯条)

Fat Po 咖啡厅
地址: 10 Tebing Lane, #01-05/06, Singapore 828836
电话: 62445405
地区: 榜鹅
营业时间: (周一至周四) 12:30 pm - 10:30 pm; (周五) 12:30 pm - 12:30 am;
                (周六) 11:30 am - 12:30 am; (周日) 11:30 am - 10:30 pm

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My Little Pony x Kumoya Cafe

Kumoya 之前就做过各种各样的合作，这次他们决定与着名的 My Little Pony 合作联名咖啡厅！对于那些粉丝来说，这是一个梦想成真。自 2018 年 9 月 27 日到 2018 年 12 月 30 日，您可以尽情享用以彩色小马为主题的华夫饼、汉堡包和甜点。

 
照片来源: littledayout

Kumoya 的厨房团队与 Shirley Wong（Little Miss Bento）连同为这家餐厅精心策划了一个以 My Little Ponyt 为主的菜单。这些菜肴不仅受到 My Little Pony 的启发，而且非常可爱、美味。以下是 Kumoya 厨房和 Little Miss Bento 提出的菜肴：

   
照片来源: eatbook.sg

   
照片来源: eatbook.sg

咖啡厅充满神奇、魔幻的氛围，是一个孩子们会喜欢的地方、一个家庭可以凝聚的地方。粉丝们弱智到这里也有售卖周边商品，必定会很开心。

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Fatburger 

Fatburger 起源于洛杉矶，最近刚在新加坡开设了第一家分店。在 Fatburger 他们非常重视自己使用的材料从来不使用冷冻肉饼，而是致力于只使用冰鲜牛肉饼。与常规快餐店的汉堡相比，Fatburger 的汉堡包的味道和质地要优越得多。

 
照片来源: 图 1 - therantingpanda; 图 2 - Eatbook.sg

要制作一个好的汉堡包，质地是一个十分重要的元素。 Fatburgers 的汉堡包用柔软、用黄油烤制的布莉歐面包：外面略脆、里面格外柔软。牛肉馅饼多汁、粗碎，不太厚，导致均匀多汁的中心。

 
照片来源: therantingpanda

每一个汉堡包套餐的佐料都可以选择选择繁多，有炸薯条、瘦薯条、炸番薯条、辣椒芝士薯条和洋葱圈。他们的洋葱圈每天都新鲜制作，外面酥脆、里面湿润美味。

 
照片来源: eatbook.sg

Fatburger
地址: 11 Tanjong Katong Road, #01-70, Kinex Mall (aka One KM), S437157
电话: +65 6245 5563

地址: 238 Thomson Road, #01-08, Novena@Velocity, S307683
电话: +65 6253 2758

营业时间: (每天) 10am to 10pm

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Aqua S

Aqua S 以其柔和的蓝色旋转冰淇淋而闻名，周围环绕着蓬松的棉花糖和焦糖爆米花或烤棉花糖。这家来自于澳大利亚悉尼的冰淇淋店终于来到新加坡，您可以在 Orchard 地铁站下方的 Orchard Xchange Basement 找到 Aqua S。

 
Photo credits: danielfooddiary

他们家是以这柔和淡蓝色的冰淇凌为名，这冰淇淋还是海盐口味的。想到海盐作为冰淇凌口味感觉也许会不合胃口，但是冰淇淋本身的甜味与海盐配合得恰达好处，赋予它独特的味道。难怪，这是他们的标志性和唯一不变的冰淇淋口味。有趣的事实：Aqua S 中的 'S' 指的是海盐。

照片来源: danielfooddiary

如同他们在悉尼一样，新加坡的 Aqua S 也将提供种类繁多的冰淇凌口味。不同的冰淇淋口味将在每个月的 1 号和 16 号轮换，所以你可以期待每两周一次的新鲜和刺激！ Aqua S 拥有超过 130 种不同的口味，包括 D24 榴莲、泰国奶茶、提拉米苏、开心果和芋头。最后 Aqua S 还提供旋涡口味，包括海盐味的冰淇凌和您选择的另一种。

 
Photo credits: danielfooddiary

Aqua S Singapore
地址: 437 Orchard Road, #B1-0, Orchard Xchange Singapore 238878
营业时间: (每天) 10am – 10pm
最靠近的地铁站: 乌节路

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Bober Tea

Bober Tea 专注于为顾客提供价格实惠、品质优良、美味可口的泡泡茶。这些泡泡茶制作时都充满了满满得爱，不像加工工厂的加工食品。Bober Tea 尝试使用优质食材使其泡泡茶越健康越好：冲绳黑糖、北海道牛奶、纯抹茶粉和 A 级新鲜水果。

  
照片来源: Bober Tea 面子书

Bober Tea 提供与众不同的创意泡泡茶，如：黑糖魔芋果冻奶茶、咸焦糖奶茶、黑糯米奶茶、烤核桃乌龙奶茶、胶原蛋白果冻奶茶和黑糖珍珠奶茶。除了普遍奶茶系列，他们还提供水果茶和拿铁咖啡系列。从他们准备每杯奶茶可以看出他们对食材的要求以及他们的细心。

  
照片来源: Bober Tea 面子书

最畅销的产品是他们的 1.黑糖系列 - 他们将黑糖珍珠浸泡在黑糖中 2 小时并保持在 65°C，所有这些都是为了确保它们能够充分吸收黑糖的精华同时保持耐嚼！ 2. 他们的水果茶系列 - 非常清爽，里面满满都是 A 级水果！这是一杯你可以不感到愧疚细细品尝的饮品。 3. 他们的抹茶系列 - 因为使用真正的抹茶粉，所以必须先用将抹茶粉导入一个茶碗中再用竹拂尘将茶抹搅拌，最后倒入杯中。自 9 月份以来，他们推出了外带瓶~ 和泡泡茶也变得方便了哦！

照片来源: missqiqi.com

Bober Tea
地址: #01-01, 200 Bishan Road, Singapore 579827 (Bishan MRT Exit C)
营业时间: 11AM – 10PM Daily

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Trishaw Laksa

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Daily Affairs

在 Daily Affairs 享受优质食品又不需要花大钱！Daily Affairs 的负责人，Chef Qihao 是曾在Hiltony 以及 Swissotel 的餐厅当过厨师。在酒店餐厅度过了近十年之后，他觉得自己没有多大的进步因此决定走出他的舒适区，开设他自己的咖啡馆！ Daily Affairs 位于凯恩希尔社区中心，距离牛顿地铁站仅有几分钟步行路程。

 
照片来源: misstamchiak

他将自己的食物描述为亚洲和西方美食的融合。例如，招牌慢煮牛肉面颊 - 用中国花雕酒进行腌制然后再再小火慢炖 8 小时！花费的时间和精力绝对是值得的，因为煮出来的牛肉甜美多汁、鲜嫩鲜嫩的，加上特殊的花雕酒酱料，它是如此令人难以置信的美味！接下来是鳗鱼丼，没想到会在这里看到任何日本料理。这里的鳗鱼入口即化，上面覆盖着令人愉悦的甜蜜酱料。它甚至还配有一个温泉蛋，使整个菜呈现奶油般令人垂涎欲滴。

  
照片来源: eatbook.sg (图 1 - 慢煮牛颊; 图  2 - 鳗鱼丼; 图3 - 大西洋鲑鱼)

吃完美味又令人满意的美食后，接下来该吃什么呢？当然是甜品啦！Daily Affairs 也提供各种甜点，他们的必点甜点绝对是红色天鹅绒华夫饼~ 

 
照片来源：(misstamchiak) 图1 - 红色天鹅绒华夫饼；(mitsucki vlog) 图2 - 草莓牛油果布丁

这些佳作不仅美味，而且非常经济实惠！所有价格均为净价，不收取额外服务费或消费税。他们甚至与Deliveroo 合作，你现在也可以在网上订购啦~ 菜单每 2 - 3 个月更换一次，以便人们可以随时尝试更多不同的菜式！

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Homeground Coffee Roasters

在咖啡厅当然少不了咖啡，但是由咖啡厅自己烘烤的咖啡豆呢？Homeground Coffee Roaster 是在网上开始的，最近开设了他们的第一家店面。除了网上售卖咖啡产品之外，他们还供应给其他咖啡厅或者餐饮业如 Haritt's Donuts。

  
照片来源: (danielfooddiary) 图 1; (homeground coffee roasters instagram) 图 2 & 3

这家咖啡厅的有趣之处，绝对是他的座位编排；一般的桌子都是能够让人们面对面的坐着，但是在这里你的座位并肩排在一起，让你有机会与其他人交流。

 
照片来源: (danielfooddiary) 图 1; (therantingpanda) 图 2

毋庸置疑，自家店里烘烤的咖啡豆磨出来的咖啡能不好喝？！咖啡芳香、浓郁、光滑而且耶不太酸。每一口咖啡，都是咖啡爱好者的口福~ 喝咖啡就要配甜食; Homeground 还提供各种甜点，如布朗迪、布朗尼、茶点和咖啡口味的冰淇淋。除了甜点之外，还售卖百吉饼三明治！

   
照片来源: (therantingpanda) 图 1; (homeground coffee roasters instagram) 图 2, 3 & 4

Homeground Coffee Roasters
地址: 475 Joo Chiat Road, Singapore 427682
营业时间: 8am – 5pm (周一、二、四 & 五); 9am – 6pm (周六 & 周日); 周三休息

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ButterNut Hawker Stall

ButterNut提供独特的西式融合餐点，既有趣又美味！除了满满罪恶感的没事，这里还找得到健康又好吃的菜单！ButterNut 由 Darren 和 Vivian 这对小夫妻，联手创办。Darren 凭借自己在餐饮业两年的经验，开创了独一无二的菜单。

   
照片来源: umakemehungry (图1: 澳洲南瓜鸡肉披萨、图2: 松露蘑菇披萨、图3: 夏威夷经典, 图4: 烟熏鸭肉披萨)

披萨的面团都是他们自己杆出来的，而且这里还提供素食选项的披萨。披萨的饼皮很薄，烤出来变得非常酥脆。来这里一定要尝尝他们的澳洲南瓜鸡肉披萨，鸡肉配上奶油质地般天天的澳洲南瓜，配搭起来惊喜满满而且味道非常独特。若你不是澳洲南瓜的粉丝，不要担心，他们也提供其他的餐点例如松路蘑菇披萨而且还是素的！

  
照片来源: umakemehungry (图1: 番薯条); ButterNut 面子书 (图2: 松露薯条)

他们还售卖小零食，番薯条是他们的招牌菜之一。炸到金黄酥脆然后撒上桂皮粉以及酸梅粉，带有台湾的路边小吃  炸番薯的味道却添加了桂皮粉的香味。当然，他们还有售卖其他小吃，如松露薯条和炸鸡块。

    
照片来源: umakemehungry (图1: 烟熏鸭肉沙拉、图2: 鸡肉沙拉、图3: 三文鱼沙拉)

他们还提供更健康的选择 - 沙拉。吃沙拉的唯一坏处就是吃不饱，但是ButterNut提供的沙拉都有一些不一样的佐料例如：藜麦或三色意粉，添加你的饱足感。沙拉的蔬菜都非常新鲜，你还可以自定义自己想要的搭配，最后配上你最喜欢的蛋白质来源！

ButterNut
地址: 3 Yung Sheng Road #02-108 S618499
营业时间: 周日 & 周一  - 休息
周二 至 周六: 11:30 am - 14:00 pm
                      18:30 pm - 21:00 pm

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海南鸡饭粒 Hainanese Chicken Rice Ball

马六甲鸡饭粒相信大家都知道吧？那么，你知道在新加坡也能找得到它们吗？没错，就是在新加坡！位于新文华熟食中心的【海南鸡饭粒】，就在 Dickson Road的角落，就在森林商业中心的对面。

他们售卖的是传统的鸡饭粒，在新加坡熟食中心可说是难得一见的场景。想要来个不一样的鸡饭体验，那么你必定来是吃看看这家【海南鸡饭粒】。你可以点一份餐点，餐点包括 2 颗鸡饭粒、白斩鸡、卤三层肉还有一碗豆卜汤。

与一般的鸡饭相比，这些鸡饭粒的口感比较弹牙也比较粘腻带着姜以及大蒜的香气；市面上售卖的鸡饭通常都付上一碗清汤，但只这里的却与众不同，汤底是深色的带有单单的胡椒和药材味道，味道非常鲜美；这家摊位只提供白斩鸡以及卤三成肉，用鸡汤炖的三层肉味道丰富，让你一口接这一口停不下来。

    
照片来源: eatbook.sg

地址: 3 Dickson Road, Shin Boon Hwa Food Centre, Singapore 209530
营业时间: 每天 8:30am to 9:30pm (周三休息)
电话: 8314 0228

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Maki-san

定制款寿司卷？求带！【Maki-san】与2012年在 The Cathay 开设了他们的第一家店。随着他们的知名度越来越高，开的分店也越来越多（现在新加坡各地总共有16家店铺！）。任何地方，只要你想吃都找得到：https://order.rollwithmakisan.com/store-information

照片来源: ivanteh

这里有多达 50种佐料供你选择，定制成你喜欢的加州寿司卷！各种组合的可能性无穷无尽，所以不要害怕大胆的配搭！你可以根据你喜欢的分量选择 ”Little San”  或者 ”Mega San”，分别为 $7.90 和 $9.90，价格非常合理。这里选用的是自助服务，现在就拿起你的笔吧！

照片来源: ivanteh

如果你跟小编一样有选择困难症，不要担心；你可以从他们的“House Maki Rolls”菜单里面选择他们组合好的加州寿司卷，必定不会出差错！除了寿司卷，他们也提供沙拉以及其他小吃。

照片来源: 图1 - thehalalblog: 沙拉; 图 2,3,4 - ivanteh: 菜单, 黄金炸金针菇, 黄金炸蟹条)

【Maki-san】也提供送货与收集服务，现在就可上网选择你要的佐料！https://order.rollwithmakisan.com/?_ga=2.269054969.987887953.1535682112-1355858443.1535682112